Croissant De Burrata, Espinaca & Pechuga De Pavo Delipavo Con Huevo “Pochado”
Ingredientes:
👤Receta para 4 personas
- 400 grms. de pechuga de pavo bbq tajado
- 400 grms de hojas de espinaca baby
- Aceite de oliva
- Sal y Pimienta
- 4 huevos
- 250 grms de burrata (2 unidades)
- 4 croissants cortados por mitad
Paso a paso
- Cocina los huevos pochados según el método y el término que decidas elegir.
- Saltea la espinaca sobre un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta por 5 minutos y reserva.
- Alista los croissants partidos en mitad sobre los platos; agrega la espinaca sobre los croissants, coloca encima de la espinaca las tajadas de burrata fresca y finaliza con las tajadas de pechuga de pavo BBQ; coloca los huevos cuando estén listos a un lado de los croissant y sirve de inmediato.
¡Disfruta!